Licofarma S.r.l.

Foto1La Licofarma S.r.l.  è una azienda privata ad alta tecnologia (PMI), impegnata in attività di ricerca e sviluppo per la produzione di antiossidanti naturali privi di solventi chimici. L’azienda è situata alla zona industriale di Galatina (LE) ed occupa una superficie di circa 20.000 m2, comprendente locali di produzione, laboratori, uffici ed aree di verde. Nel corso degli ultimi 10 anni, la Società ha effettuato notevoli investimenti in ricerca1, nel settore delle biotecnologie, per la messa a punto di procedimenti di estrazione di antiossidanti naturali con una tecnologia innovativa, che fa uso di anidride carbonica (CO2) in condizioni sub o supercritiche al posto dei tradizionali solventi chimici tossico-nocivi.

La tecnologia a base di anidride carbonica consente di ottenere prodotti naturali di alta qualità e privi di solventi chimici tossico-nocivi; come agente di estrazione, la anidride carbonica non è pericolosa per le persone (si respira) o per l’ambiente.

Le attività di ricerca sono state effettuate in collaborazione con importanti partner pubblici, quali l’Università del Salento ed il CNR ISPA (istituti di Lecce e Bari). La tecnologia sviluppata consente l’estrazione di principi attivi da matrici solide o liquide ed il frazionamento degli estratti in diverse frazioni.

Alcuni processi sviluppati sono:

  • Estrazione del Licopene da bacche di pomodoro2,6 (3 brevetti).
  • Estrazione delle Antocianine da uva nera ed altri vegetali4,5 (1 brevetto)
  • Estrazione e concentrazione di Vitamina E dalle mandorle e da altri vegetali3.
  • Estrazione e frazionamento della frazione antiossidante e di quella aromatica da diverse piante officinali (tra cui rosmarino e salvia).

Dal 2007 la Società è impegnata nella industrializzazione dei risultati ottenuti dalla ricerca ed in particolare nello sviluppo del progetto del licopene biologico.

Il licopene biologico trova immediata ed importante applicazione per la preparazione di integratori alimentari utili per la riduzione del rischio cardiovascolare, dell’osteoporosi e di alcune forme di tumore.

Assieme ai suoi Partners, pubblici e privati, la Società prosegue nel suo impegno in attività di ricerca per la messa a punto di prodotti e di protocolli terapeutici per il trattamento di gravi patologie, quali quelle cardiovascolari.

Altre importanti applicazioni del licopene biologico riguardano il settore oftalmico e quello cosmetico.

 

PARTNERS IN ATTIVITÀ DI RICERCA E SVILUPPO

Per le sue attività di ricerca, la Società collabora con diversi enti pubblici e privati, fra cui:

Università degli Studi del Salento

Dipartimento di Ingegneria dell’Innovazione

Dipartimento Dis.Te.B.A.

CNR – ISPA

Istituti di Bari e Lecce

Referenze:
  • “Innovative supercritical CO2 extraction of lycopene from tomato in the presence of vegetable oil as co-solvent” Giuseppe Vasapolloa, Luigia Longoa, Leonardo Resciob, Loredana Ciurliab (a) Dipartimento di Ingegneria dell’Innovazione, Università di Lecce, Via Arnesano, 73100 Lecce, Italy (b) PIERRE CHIMICA S.r.l., s.s. 476 Km 17, 650 Zona industriale, 73013 Galatina (LE), Italy
  • “Supercritical carbon dioxide extraction of oil and a -tocopherol from almond seeds” Lucia Leoa, Leonardo Resciob, Loredana Ciurliab and Giuseppe Zacheoa; (a) CNR, Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, Via Lecce-Monteroni, 73100 Lecce, Italy (b) PIERRE CHIMICA srl, SS 476Km 17, 650 Zona Industriale, 73013 Galatina (LE), Italy Journal of the Science of Food and Agriculture J Sci Food Agric 85: 2167-2174 (2005)
  • “Un innovative method for purification of Anthocyanins from grape skins extract by using liquid and subcritical carbon dioxide” – Separation and Purification Technology (64) 2008 192-197. Authors: L.Rescio1; M.Bleve1; L.Ciurlia1; E.Erroi2; G.Lionetto2; T.Schettino2; L.Longo3; G.Vasapollo3. (1) Pierre; (2) Università del Salento : Dipartimento Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali; (3) Università del Salento : Dipartimento Ingegneria dell’innovazione.
  • Supercritical carbon dioxide extracts from red fruits: A natural cosmeceutical application”. Leonardo Rescio, Loredana Ciurlia, Mauro Bleve. Pierre srl , SP 362 km 17,650 , 73013 Galatina (LE) Italy. info@pierrechimica.com. Nutra Cos – ISSN 1720-4011 ; Anno 4 ; Numero 4 ; July /august 2005
  • “Supercritical carbon dioxide co-extraction of tomatoes (Lycopersicum esculentum L.) and hazelnuts (Corilus avellana L.). A new procedure in obtaining a source of natural lycopene”. Leonardo Rescio, Loredana Ciurlia, Mauro Bleve. Pierre srl, SP 362 km 17,650. 73013 Galatina (LE) Italy. info@pierrechimica.com. Journal of Supercritical Fluids 49 (2009)-338-344